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Recettes 

 

 

  

  Gratin de macaroni à l'italienne (4personnes)

                                                                                                                                recette gratin de macaroni a l italienne

  Ingrédients :

- 400gr de macaroni

- 4 tranches de jambon cru

- 4 tomates

- 3 cuillère à soupe de crème fraîche

- 150gr de parmesan rapé

- huile d'olive

- sel/poivre

 

 

 

Préparation : 

Faire cuire les macaronis dans une casserole d'eau bouillante salée avec un filet d'huile d'olive une dizaine de minutes.

 

Dans une petite casserole, faites chauffer la crème fraîche avec 100gr de parmesan. Hors du feu, ajoutez le jambon coupé en dés.

 

Egouttez les pâtes. Mélangez-les avec la crème au parmesan. Poivrez.

 

Lavez, épépinez et coupez les tomates en rondelles.

 

Dans un plat à gratin, déposez une couche de macaronis, puis la moitié des rondelles de tomates. Recouvrez d'une seconde couche de pâtes et du reste des tomates.

 

Saupoudrez de 50gr de parmesan et enfournez 20 minutes th6 (180°)

 

 

 

BON APPETIT

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